Внимание! Вы используете устаревший браузер.

Что лучше: мясорубка или комбайн?

мясорубкаИ мясорубка, и кухонный комбайн имеют свои преимущества для домашнего повара. Тем не менее, каждый из данных приборов имеет отличительные особенности, которые делают его подходящим для определенных видов кухонных задач. Повар, как правило, учитывает особенности продукта и определяет, следует использовать мясорубку или  кухонный комбайн.

При сравнении кухонного комбайна и мясорубки можно найти различия в текстуре и размере обработанных пищевых продуктов, а также в том, какие при этом используются механизмы для резки. Однако не следует использовать кухонные комбайны в качестве мясорубок и наоборот. Конечно, они могут порой заменять друг друга. Но в данном вопросе стоит уделить внимание конструкции прибора.

Различия между мясорубкой и кухонным комбайном

Основное различие между кухонным комбайном и мясорубкой заключается в результате прохождения продуктов через устройство. Кухонный комбайн обычно рубит или нарезает тонкими ломтиками, кубиками. Бытовая мясорубка – режет, давит и превращает продукты в пюре, образуя однородную массу.

Разница заключается в работе кухонного комбайна и мясорубки. Мясорубка лучше подходит для приготовления мясного и рыбного фарша, приготовления пасты, томатных соков и прочего. Некоторые модели могут измельчить мясо для пирожков и колбасы. Другие модели отлично подходят для зерна, травы, приготовления кофе, приправ или муки. Кухонный комбайн чудесно справляется с приготовлением картофельных блюд, начинки или тертого сыра.

Кухонный комбайн и мясорубка предназначены для работы с различными продуктами и дают разный конечный результат, поэтому два устройства очень разные по дизайну и своей конструкции. Мясорубки имеют желоб или бункер, в который пользователь накладывает мясо или другие продукты. Заточенный винт направляет мясо к серии ножей, которые затем разрезают его и направляют его через сито. Зерновые, ореховые мясорубки работают в основном по тому же принципу, но они имеют несколько другое устройство, а также имеют дополнительные части для сортировки и фильтрации. Некоторые мясорубки похожи на некоторые модели кухонных комбайнов, работая через систему коленчатого вала. Более подробные технические характеристики мясорубок вы можете посмотреть здесь:

Кухонные комбайны работают, используя несколько различных чаш и сменных лезвий. Модели, обладающие большой мощностью, оснащаются прозрачной пластиковой чашей с желобом, через который пища проходит при помощи толкателя для продуктов.

Несмотря на то, какие различия существуют в кухонном комбайне и мясорубке, присутствуют и некоторые совпадения. Например, некоторые электрические комбайны имеют режим «молотилки». Это своеобразная мясорубка-комбайн, которая позволяет использовать его для приготовления пастообразных продуктов, таких как тесто, или фарш. В конечном счете, разница сводится к установке лезвий и тому, могут ли лопасти комбайна мелко нарубить продукт для создания требуемой текстуры.

Купить мясорубку или комбайн вы можете в интернет-магазине Eldorado.com.ua.

Важно знать:

Опубликовано: 28 марта, 2015 в рубрике: Обустройство

Еще по теме:
Комментарии:
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новости

Тощий бетон: преимущества и сферы применения

7 декабря 2016
В строительной сфере применяется несколько видов бетонных смесей, которые различаются... 

Железобетонные изделия в строительстве колодцев

28 сентября 2016
Железобетонные изделия – разнообразные конструкции без которых сложно представить строительство... 

Акции McDonald’s – еще один шанс получить прибыль

7 июля 2016
Инновационный когда-то бизнес придорожных закусочных сегодня не менее популярен по всему... 

Когда вам понадобится строительная экспертиза?

30 июня 2016
При трудоемком процессе возведения здания очень часто требуется решать целый ряд сопутствующих... 
Наш опрос

Планируете ли вы воспользоваться услугами дизайнера при очередном ремонте?

Посмотреть результаты

Loading ... Loading ...
Популярное

Фотообои: 5 возможностей преобразить интерьер

25 мая 2016
Пару десятков лет назад фотообоями была украшена практически каждая квартира. И сегодня... 

Выбор и преимущества глубинных набивных стеллажей

28 апреля 2016
Иногда на складе необходимо хранить большие объёмы однотипного товара, что может быть весьма... 

Правильное расположение мебели на кухне

18 февраля 2016
Если при создании кухонного интерьера вы столкнулись с нехваткой площади и распространенными... 

Расчет материалов для строительства гаража

12 февраля 2016
Гараж – укрытие для автомобиля. Нередко подобное помещение становиться своеобразным «клубом»... 
Голосование

Какой вид забора Вы предпочли бы?

Посмотреть результаты

Loading ... Loading ...